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セロリはスライスし、さっと水にさらして、ザルにとり、水気をきる。
生姜を薄めに4枚スライスし、千切りし、半分にする(短くする)
レモンは、3枚スライスし、8等分
☆漬け汁浅漬けの素に、酢、砂糖、レモン汁を入れる
ジッパー袋に4と、セロリ、生姜、レモンを入れて、空気を抜くようにチャックして数時間後には食べれます。
器によそったら、味の素をひと振りするとさらに良いです。