カリトロたこ焼き
作り方
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1
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【ベース】をだまがなくなるように混ぜる
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2
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【通常】もしくは【変わり種】の材料をカットする
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3
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たこ焼機の半球より少し少な目に【ベース】を流し入れる
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4
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軽く火が通ってきたら【通常】もしくは【変わり種】の材料をのせる
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5
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材料をのせたあとは、上から被せるように【ベース】を溢れんばかりに入れる
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6
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様子を見てひっくり返す
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7
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真ん中は火が通りやすいので、様子を見て端と真ん中を入れ替える
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8
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【ソース】を上から順番にかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい頃よく父が作ってくれたたこ焼き
思い出しながら再現してみました!
思い出しながら再現してみました!