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スジ肉をしょうが、ネギ等で茹でる
水で洗って、一口大にハサミで切り分ける
ざく切りの玉ねぎと水を入れて、圧力鍋で15分くらい煮て柔らかくする
多めに作って、すじ煮込み等にしてもいい
S&Bケララカレーセットを使う本格スパイシーな感じになるhttps://www.sbfoods.co.jp/より
ソーセージを一口大に切って、お肉感と旨味を足し、お味噌とウースターソースでコクを足しました
takuchin
