豆腐と鶏ひき肉のふわふわ磯部つくね
Description
凍り豆腐でかさまししたヘルシーなつくね♡
ご飯もお酒も進む味です♪
ご飯もお酒も進む味です♪
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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豆腐は前日までに冷凍しておく。
当日解凍し、水分を絞る。
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2
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ボウルに豆腐と鶏ひき肉、●を入れてよくこねる。
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3
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まん丸に成形する。
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4
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出来たタネの数に合わせて、焼き海苔を四角に切り、タネに乗せる。
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5
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フライパンに油をひき、タネを焼いていく。海苔の側から焼き、少し上から押さえる。裏表合計8分くらい焼く。
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6
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両面に焼き目がついたら、○を加え、水分がなくなり照りが出るまで煮詰める。
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コツ・ポイント
海苔がなかったらなくてもOK!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずが作りたくて。
レシピID : 6254527
公開日 : 20/05/26
更新日 : 20/05/27
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