切り干し大根のキムチ漬け
作り方
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1
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切り干し大根を(洗わない)ハサミで2~3cm長さに切ります。
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2
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密閉容器に1を入れ、上からキムチを汁ごと加えます。
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3
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蓋をして、冷蔵庫で6時間以上置きます。
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4
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蓋つきのキムチなら、半分なくなったら、切り干し大根を入れて、混ぜます。
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5
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納豆と混ぜて食べると美味しい。
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コツ・ポイント
キムチの量は多い分には、適当で大丈夫です。
キムチの入れ物に入れるときは、切り干しを下に押し込んでください。
キムチの入れ物に入れるときは、切り干しを下に押し込んでください。
このレシピの生い立ち
キムチの汁が、もったいないので、切り干し大根と混ぜてみた。納豆と一緒に食べたら、美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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