腹もちよいよ！車麩の焼肉風

☆の材料をボウルに入れ混ぜる。混ざったら車はをつけて戻す。（浮いてくる場合はお皿などでおさえてください。）

15分ほどして戻った車麩は水気を絞り4等分に切り分ける。（戻した汁はこの後使います）

水気をしぼった車麩にごま油を絡める。

ごま油（分量外）を熱したフライパンに車麩を並べて焼いていく。時折裏返し両面焼き色がつくまで焼く。

全体に焼き色がついたら①で使用した車麩を戻した汁をフライパンに入れ全体的に絡める。