玄米バナナクッキーの画像

Description

ダイエット、ロカボ、低GI、なヘルシーおやつ。
ベーキングパウダーがなくても作れます!

材料

1本
110g
ココナッツオイル
30g
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにココナッツオイルを入れ、レンジでサラサラになるまで温め、そこに材料を入れゴムベラ等でよく混ぜる。

  2. 2

    ※甘みが欲しい方は、メープルシロップや砂糖を20g程度入れてください。

  3. 3

    クッキングシートの上で生地を薄く伸ばし、並べるように型取りする。

  4. 4

    170度で予熱、20〜25分焼く。

コツ・ポイント

薄く成形する事です。
玄米粉なのでお煎餅のような食べ応えの為、薄い方が食べやすいです。甘みがかなり控えめなので、低糖に慣れていない方は砂糖を入れる事をおすすめします。

このレシピの生い立ち

甘さ控えめで罪悪感の無いクッキーが食べたくて、家にあるもので作りました。
レシピID : 6254750 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート