パイナップル酵素（シロップ）
Chankyy
作り方
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1
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パイナップルを1口サイズに切ります
※この時、パイナップルの芯も入れるので同様に切っておきます
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2
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お砂糖をパイナップルと交互に入れていきます
※入れる瓶は消毒をしておきます
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3
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1日目
毎日混ぜてください。今回はスプーンで混ぜましたが本来は手で混ぜます
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4
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2日目
早くも発酵が進んできました
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5
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3日目
発酵の際、蓋を閉めずに少し開けときます
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6
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4日目
今回は早く出来上がりました
泡がシュワシュワと出てくると完成です
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コツ・ポイント
パイナップル : お砂糖＝1 : 1.1 の割合で作ってください
暑いと傷むので、直射日光を当てないようにしてください
暑いと傷むので、直射日光を当てないようにしてください
このレシピの生い立ち
母が昔作っていたので私も作って見ました！
Chankyy
