つみれの油揚げの巾着の画像

Description

中身は、肉類ならなんでもいいです。
油揚げは、必ず油抜きをしてください。

材料 (2人分)

3枚
300cc
醤油
大さじ3
味醂
大さじ3
砂糖
大さじ2
ダシの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げをザルにのせ、熱湯をかけて
    油抜きをしておく。半分にし
    中身を入れるように、割いておく。

  2. 2

    市販の鶏つくねを油揚げに入れ、かんぴょうで口を結ぶ。
    かんぴょうがなければ、爪楊枝で止めてもいいです。

  3. 3

    水を沸騰させ、醤油、味醂、砂糖、粉末ダシの素を入れ、弱火
    コトコト煮る。10分ぐらいでいいです。

コツ・ポイント

油抜きすると、あっさり食べれます。

このレシピの生い立ち

つみれの市販を沢山頂いたので。
レシピID : 6255485 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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