あっさり♪茄子とがんもの煮物

あっさり♪茄子とがんもの煮物

Description

◎あっさりとしたやさしい味わい♪
◎茄子に切り込みを入れて出汁を吸わせて♪
◎副菜メニュー

材料

茄子
5本
がんも
4個
[調味料]
400cc
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

茄子はヘタをおり半分に切る。表面に斜めに切り込みを入れる。
がんもは600W1分加熱し、ペーパーで油を吸い、一口大に切る

2

写真

茄子は油でさっと炒める。

3

写真

鍋に調味料Aを加えて煮立て、2の茄子とがんもを入れて落とし蓋をして煮る。約5分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作り置きおかず
レシピID : 6255767 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/12

First tsukurepo mark
写真

いただいたナスとがんもの簡単美味しいメニューでした!

Gan_cyan