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さつまいもグラタン

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Description

甘さと塩味のバランスが絶妙。市販のホワイトソースを使うのでもう1品にもぴったり。シンプルなこの組合せが一番でした。

材料 （二人分）

さつまいも
1本
ベーコン
2枚
ハインツホワイトソース
70g(1袋)
塩
全体に軽くかかるくらい
とろけるチーズ
お皿の表面がかくれるくらい

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、10分ほど水にさらす

  2. 2

    さつまいもをビニール袋に入れて、電子レンジの根菜機能でチン。爪楊枝がすっと通るくらい柔らかくなればOK。

  3. 3

    ベーコンを1cmほどの幅に切る

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら、軽く塩を振る

  5. 5

    耐熱容器にさつまいもを並べる

  6. 6

    さつまいもの上に、ベーコン、ホワイトソース、チーズを乗せる(チーズはたっぷりの方がおいしい)

  7. 7

    オーブントースターで、焼き目がつくまで焼く(1300Wで10分ほど焼きました)

コツ・ポイント

さつまいもは、シルクスイートや紅あずまが甘くておすすめ。

このレシピの生い立ち

こどもの好きなさつまいもで1品作りたかったので。茹でたブロッコリーや炒めた玉ねぎを入れてもいいですが、さつまいもの風味が引き立つシンプルなものが一番好評です。あまじょっぱさが人気で、すぐになくなります。
レシピID : 6255869 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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Buckie
さつまいもグラタン
by Buckie