大根の皮と食べるラー油で作りました。
Description
大根の皮と人参、味付けに食べるラー油を使って仕上げました。
クックGN272G☆
作り方
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1
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大根の皮は3㎝位の長さで千切りにします。人参も同様に切ります。時間短縮の為切った大根と人参をレンジで約1分加熱します
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2
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胡麻油を引いたフライパンで1を炒めて酒、めんつゆ、砂糖で味付けし食べるラー油を加えて仕上げます。
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コツ・ポイント
調味料の分量は適宜変えて下さい。食べるラー油で中華風になり旨味がアップします
このレシピの生い立ち
大根をサラダや煮物に良く使うので皮を捨てるのが勿体ないので作りました。
