枝豆ご飯 おつまみの枝豆が残ったら‥。
作り方
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1
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枝豆は、さやから出して、塩を振る。混ぜ合わせておく。
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2
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お米に、料理酒、昆布出しをいれて炊く。
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3
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炊き上がったご飯に、塩枝豆、塩昆布を混ぜる。出来上がり。
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コツ・ポイント
えんどう豆ご飯にも代用できます。豆は、色よく茹でて、塩を振っておき、炊き上がったご飯に混ぜて、色よく仕上げます。
このレシピの生い立ち
おつまみの枝豆が残ったので。
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枝豆は、さやから出して、塩を振る。混ぜ合わせておく。
お米に、料理酒、昆布出しをいれて炊く。
炊き上がったご飯に、塩枝豆、塩昆布を混ぜる。出来上がり。