作り置き むね肉とキャベツの中華炒め
はやぱぱ★
作り方
コツ・ポイント
むね肉は酒を擦り込み、一晩置くとしっとり柔らかくなります。
鶏むね肉のパサつきを抑えるためにごま油を利用していますが、匂いが気になる方はオリーブオイルに変えてください。
味は薄めですので、お好みで調整してもらえると嬉しいです。
鶏むね肉のパサつきを抑えるためにごま油を利用していますが、匂いが気になる方はオリーブオイルに変えてください。
味は薄めですので、お好みで調整してもらえると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。
鶏むね肉の白さを残し、シンプルに味付けしたかったので、鶏がらスープの素をつかいました。
一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。
鶏むね肉の白さを残し、シンプルに味付けしたかったので、鶏がらスープの素をつかいました。
一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。
はやぱぱ★
