糸の切れやすいふわふわ納豆
Description
最初から味付けをして混ぜる時とは大違い！糸が切れやすくふわふわでとても美味しいです
おからぱうだー
材料
作り方
-
-
1
-
納豆に何も加えず50〜60回ほど混ぜる(斜めに一の字にかき混ぜるのがコツです)
ネギは加えても大丈夫です。
-
-
-
2
-
だしを加えて混ぜる
大人は醤油とからしも入れてまぜる
-
-
-
3
-
出来上がり
-
コツ・ポイント
50回以上は混ぜ、白くなるまでが目安です
このレシピの生い立ち
子供に納豆を食べさせるのはベタベタになって一苦労…。少しでも軽減できればと考えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。
湯通しする方法もありますが、納豆菌が80度以上で死んでしまうと知ってからこの方法に切り替えました。
(
)
おからぱうだー
