たこの味噌汁
豊後高田市
作り方
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1
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鍋に★だし汁（豊後高だし）６００ｃｃを作る。みつばは小さく切る。
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2
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ゆでたこは適当な大きさに切る。里芋は塩（分量外）をふり混ぜて水洗いして適当な大きさに切って、下ゆでする。
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3
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★だし汁（豊後高だし）にみそをを溶いて里芋を煮る。
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4
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お椀に里芋、ゆでたこを入れ４．の味噌汁をそそぎみつばを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
７３Kcal、塩分１ｇ
たこは高タンパク質で低カロリーの万能素材です。
たこは高タンパク質で低カロリーの万能素材です。
このレシピの生い立ち
ビタミンB12が含まれているので、神経の働きを助け、正常に保とうとする働きがあります！また、ビタミンEも含まれているので肌の細胞の活性化にも役立ちます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豊後高田市
