ソーセージ*トマトハヤシライスの画像

Description

フライパンで、あっと言う間に作れる、ソーセージ入りハヤシライスです♫通常のハヤシライスよりも、サッパリめです。

材料 (4人分)

伊藤ハム あらびきグルメ・フランクフルト
5本
2個
1パック(7個入り)
バター
大さじ1
大さじ3
塩コショウ
適量
400cc
●赤ワイン
100cc
●カットホールトマト
1カップ
●顆粒コンソメ
小さじ1
●トマトケチャップ
大さじ3
●オイスターソース
大さじ1
●砂糖
小さじ2
大さじ1
●塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを1cm幅、ソーセージを斜め切り、マッシュルームをスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて熱し、ソーセージに軽く焼き色がつく程度に炒めて、いったん皿によけておく。

  3. 3

    (2)のフライパンで玉ねぎをじっくりとキツネ色になるまで炒めて、軽く塩コショウをしマッシュルームも加えて軽く炒め混ぜる。

  4. 4

    (3)によけておいたソーセージを戻し、バターを加えて溶かしながら炒め混ぜ、薄力粉を加えて弱火で焦がさないように炒め混ぜる

  5. 5

    (4)に塩以外の●の調味料を加えて、中火で10分~15分煮込み、仕上げに塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

ソーセージの種類、分量はお好みで。
個人的には、歯ごたえのある、あらびきタイプのソーセージがオススメです♫*

このレシピの生い立ち

伊藤ハムのコンテスト用に。
大きめの粗びきフランクフルトソーセージを、手軽にハヤシライスにしても美味しいんじゃないかなと思って、作ってみました。
レシピID : 625746 公開日 : 08/08/11 更新日 : 08/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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erinarina
簡単でおいしくてランチにぴったりでした。2歳の娘もお気に入り♪

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

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MyT09
こども用に水半量を牛乳で♬家族みんなペロリと完食でした♡おいし~

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

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虹の我が家〜ちこ〜
丁度ソーセージとトマト缶があったので♪とっても美味しかったです♪

綺麗に盛り付けて下さって嬉しいです^^素敵なレポありがとう♡

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デリっち
欲張りなのでお肉もソーセージも♥久しぶりになおサンのレシピっ♫♬

お元気ですか?今年も素敵なレポをいただけて嬉しいです♡有難う