スナップえんどうと焼きかぶのサラダ

スナップえんどうと焼きかぶのサラダ

Description

スナップえんどうとかぶを使ってマヨネーズ味のサラダにしました。

材料 (4人分)

かぶ
2個
スナップえんどう
7本
マヨネーズ
大匙2
ポン酢醤油
大匙1
粉チーズ
大匙1

作り方

1

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スナップえんどうは茹でて冷ましておく

2

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かぶの葉の部分は食べやすい長さに切り、軽く塩をして、塩もみにしておく

3

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かぶは皮を剥いて8等分に切る

4

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フライパンに油をひかずに、かぶを軽く焦げ目がつくまで焼き、冷ましておく

5

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スナップえんどうは半分にさいて、かぶと一緒に全ての調味料と和える

コツ・ポイント

かぶは焼くことで、少し食感を変えてみました

このレシピの生い立ち

かぶを使って一品作ろうと思い、スナップえんどうと一緒にサラダにしてみました
レシピID : 6257543 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/28

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1 (1人)

20/06/07

First tsukurepo mark
写真

スナップえんどうの中身の豆とカブを使って美味しく頂きありがとう(*^_^*)

ちゃぎー