お芋も美味しい野菜炒め♡
作り方
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1
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レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。
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2
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①タケノコは袋から出して軽く洗いザルにあけておく。
ピーマンとじゃがいもをカットし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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3
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②切った豚肉に片栗粉を振りかけなじませます。
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4
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③少し多めの油をひいて温めたフライパンに豚肉を揚げ焼きします。
まわりがカリッとなったら一度お皿に移します。
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5
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④そのフライパンにじゃがいも入れ、焼き目がつくまで火を通します。
軽く焦げ目がついたら同様にお皿に一度移します。
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7
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⑥全体に味がなじんだら、最後にじゃがいもをいれ数回フライパンを振るい
混ぜます。
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8
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⑦お皿に高さを出しながら盛り、仕上げにいりごまをたっぷりかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
あまりフライパンを動かすとじゃがいもの形が崩れるので注意してください。
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単に料理ができるようにレシピを考えています♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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