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具材を全て食べやすいサイズにカット。※心と時間に余裕があれば、ジャガイモとニンジンの面取りをするとより素敵な仕上がりに
鍋に☆を入れ、火が通りに時間がかかるジャガイモ・ニンジンを先に中火で5分ほど煮る。
そこに玉ねぎを加えたら、弱火にして10分煮る。※白滝がある方は、このタイミングで白滝も入れてください♡
ジャガイモとニンジンに竹串をさして、スッと刺せる状態になったら、火を止めて牛肉を軽く牛肉を湯がく。
牛肉の色が変わったら、鍋をバスタオルで包み、10分ほど余熱を加えたら完成♬