簡単✨水菜と切り干し大根のサラダ

簡単✨水菜と切り干し大根のサラダ

Description

水菜と切り干し大根とにんじんの彩りがキレイな簡単サラダです。歯応えもあり、食物繊維豊富なのでダイエットにもおすすめ!

材料 (3〜4人分)

切り干し大根
ひとつかみ(30g程度)
水菜
1束
にんじん
1本
ツナ缶
1缶
★ マヨネーズ
大さじ2〜3
★ しょうゆ
少々
大さじ1〜2
少々
コーン缶
お好みで

作り方

1

写真

切り干し大根を水で戻す
◎お湯で戻すと時短になります
目安:10〜20分程度

2

写真

人参を細切り、水菜は3〜4cm幅に切る

3

切り干し大根が戻ったら、ぎゅっと絞って水をよく切り、2の野菜とボウルにいれる。

4

ツナ缶は油を切って、★の調味料と3の野菜と和える

5

写真

仕上げにごま油をまわしかけて完成です

コツ・ポイント

切り干し大根は水切りをした後に、ほぐしながら野菜と合わせると混ぜやすくなります◎

コーン缶を足してもおいしいのでお子様にもおすすめです✨

このレシピの生い立ち

母の味を再現した、野菜を切って和えるだけの簡単サラダです!
献立の副菜の「あと一品ほしいな」という時や作り置きにぴったりです。

ストック食材の切り干し大根を、煮物に飽きた時にどうぞ!
レシピID : 6257755 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/28

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簡単でおいしいです!サラダのレパートリーが増えて嬉しいです。

クックWBPBFF☆