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ブロッコリーの蒸し方♡

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Description

栄養価を逃さないために

材料 （1株分）

ブロッコリー
1株
料理塩
1つまみ
水
大2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切って水につけておく

  2. 2

    フライパンに全て入れ、フタをしたら、強火(5、6)

  3. 3

    沸騰したら、ひっくり返してフタをして、中火(3)で2分30

  4. 4

    ザルに出して粗熱をとる！
    (冷水不要)

コツ・ポイント

煮る栄養が逃げちゃうけど蒸せば大丈夫！

このレシピの生い立ち

フライパンで
レシピID : 6257770 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

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ブロッコリーの蒸し方♡
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