丸々トマトの玉子巻きペペロンチーノソース

丸々トマトの玉子巻きペペロンチーノソース

Description

ダイエットに、サラダに いかがですか

材料 (3つ分)

トマト
3つ
3個
大きめ3つ
150cc
小さじ2
●水
小さじ4

作り方

1

写真

トマトは湯剥きする

2

大きめのフライパンで、薄焼き玉子を焼く
(三枚分焼く)
一枚につき、卵かけご飯一個分使います

3

写真

湯剥きしたトマトに、薄焼き玉子を巻く

4

唐辛子は輪切り、ニンニクは薄くスライスしておく

5

小さめのフライパンに、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてニンニクから香りが出るまで炒める(火加減は中火

6

そこに水と白ワイン、砕いたコンソメを入れて軽く沸騰させる

7

⚫のついた水と片栗粉を合わせて、水溶き片栗粉にする

→それを6のフライパンに入れてトロミをつける(火加減は中火

8

写真

玉子で巻いたトマトに、7のソースをかけて完成

コツ・ポイント

唐辛子は種を入れると、より辛くなります

トマトの湯剥き方は書いておりません

薄焼き玉子の作り方は今回は書いておりません

このレシピの生い立ち

ダイエットをしていて、でも美味しい物は食べたくて
考えた結果、こんなのができました
レシピID : 6258201 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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写真

見た目がきれいにできると嬉しいですね♪

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