新玉ねぎフライでリメイク丼の画像

Description

ちょっとフライが残ったら、甘辛だしで卵とじ。美味しく残り物活用。お昼ご飯・お弁当にピッタリ。

材料 (残り物のフライ)

玉ねぎフライ
適量
アスパラ肉巻きフライ
適量
麺つゆ
50cc
みりん
50cc
50cc
1〜2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎフライ(レシピID4541778)の余りをトースターで少し焼き温める。今回はアスパラの肉まきフライもあったので追加

  2. 2

    写真

    小鍋に麺つゆ1:みりん1:水1の割合で入れて、加熱し、沸騰したら1のフライを加える。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、溶き卵をまわしいれて蓋をし半熟状になったら完成。

コツ・ポイント

余ったフライか有ったら、何でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

いつもカツやフライを作りすぎ、ちょっと残る。そんな時はお弁当用に卵とじにして、無駄なく消費。これが結構、美味しくて好評なのです。
レシピID : 6258335 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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