玄米おじや

玄米おじや
風邪をひいたときは、おじやとかお粥を食べますが、このおじやは風邪をひいていないときでもよく食べます。

材料 (1人分)

玄米ご飯
1人前
にんにくの芽
適量
チキンブイヨン
1個
1個
適量
海苔
適量
1カップ

1

写真

玄米とチキンブイヨンを土鍋に入れ、お水を1カップ入れ火にかける。




2

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水が半分くらいなくなってきたら、細かく刻んだにんにくの芽、塩を加えるスプーンで混ぜる。




3

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水がほぼ全部なくなるころに、真ん中にくぼみを作り生たまごを落とし、ふたをする。卵が半熟になったら火ををとめる。


4

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刻み海苔をちらしてできあがり。食べるときに半熟卵をかき混ぜ、食べるとよりおいしくいただけます。



コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

健康のことを考えて、あとは自己流におじやをアレンジしました。
レシピID : 62585 公開日 : 02/08/22 更新日 : 02/08/22

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