揚げ玉入りキャベツとたらこの炒めもの
gemini6☆
作り方
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1
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キャベツは太めのせん切りにする。たらこはほぐして酒をふっておく。
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2
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フライパンを中火にしてサラダ油を熱してキャベツを入れて炒める。
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3
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キャベツがしんなりしてきたらたらこと揚げ玉を入れてたらこの色が変わったら塩、醤油をいれて全体を混ぜる。
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4
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皿に盛り、マヨネーズをかけてきざみのりをのせる。
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コツ・ポイント
キャベツをせん切りにして炒めると食べやすいのでオススメです。揚げ玉が入るので食感がいつもの炒めものよりしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きを作っていた時に思いつきました。
