鶏肉のネギ塩レモン炒め

鶏肉のネギ塩レモン炒め

Description

暑い時期にさっぱり食べたい鶏肉のネギ塩炒め♡
レモンの酸味でさっぱりとご飯と相性ぴったりな仕上がりです♡

材料 (4人分)

鶏モモ肉
400g
大さじ1
ねぎ
20cm
大さじ1
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
☆醤油.にんにくすりおろし
各小さじ1
☆酒
大さじ2
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
各少々

作り方

1

写真

鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、余分な脂を取り除いて食べやすい大きさに切ったら大さじ1の酒を揉み込みます

2

写真

1の鶏肉を油をしいたフライパンに入れて蓋をして弱火中火でじっくり中まで火を通します

3

写真

鶏肉に火が通ったら余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、刻んだネギを加えます

4

写真

☆の調味料を合わせたものをざっと絡めながら炒めたら、塩こしょうで味を整えます

5

写真

ご飯と一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

モモ肉以外の部位でも美味しく作れます

このレシピの生い立ち

暑い時期に食べたくなるネギ塩レモン味のレシピを考えました♡
レシピID : 6258627 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/07/06

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設
♡COOKPADアンバサダー♡
栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
いつも素敵なレポありがとうございます♡
なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。
https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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クックFO90AJ☆