簡単！がっつりプルコギ

1. 1

   

   玉ねぎを薄切りにし、ザルに入れる。

2. 2

   

   にんじんは長さ5cmほどの細切りにし、ザルに入れる。

3. 3

   

   ボウルに★の調味料を入れて、混ぜ合わせる。

4. 4

   

   炒める直前に③のボウルに牛肉を入れ、揉み込む。

5. 5

   

   ④に①の玉ねぎ、②のにんじん、もやしを入れてつつ、全体を混ぜ合わせる。
   この時、浸け置きは不要。

6. 6

   

   フライパンにごま油をひき、中火で温める。

7. 7

   

   フライパンに⑤の中身を全て入れて、蓋をする。

8. 8

   

   時々フライパンの中身を混ぜ合わせながら、牛肉に火がとおり、野菜がしんなりとする程度まで炒め煮る。

9. 9

   

   醤油、ごま油（共に分量外）などで味を調整したら、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち