しょう油バターコーン
ななぐくん
作り方
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とうもろこしは茹でて冷めているものを使います。もちろん缶詰や冷凍コーンでもできます。
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2
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包丁で粒をはずしていきます。この時、写真のようにとうもろこしをいくつかに分割してから行うとうまくいきます。
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3
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こんな感じになります。（缶詰や冷凍のコーンを使用する場合はこの手順からになります）
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4
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フライパンを中火にかけ、マーガリンを熱し、とうもろこしを一粒ずつバラバラにしていくような感じで炒めます。
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5
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最後に、しょう油とみりんを回しかけ、味がしみるように1～2分程度炒めたら出来上がり。ご飯にのせて食べると美味しいですよ！
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6
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これはピザトーストの写真。食パンにとろけるチーズをのせてからコーンをのせ、マヨネーズをかけてトーストしました♪
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コツ・ポイント
とうもろこしの粒を外すときは、とうもろこしを分割してからの方がうまくいくと思います。その際、力を入れないと切れないことがあるので、指を切らないよう充分気をつけてくださいね！
このレシピの生い立ち
畑でとうもろこしを収穫。毎日とれるのでちょっとウンザリ。。。アレンジして美味しく食べたいな～と思い、考えついたレシピです(*^.^*)
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ななぐくん
