キュウリと卵炒め
yoshan
作り方
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1
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油大1をフライパンに入れ十分に熱してから、塩砂糖少々を入った溶いた卵を流し入れ、半生の状態ですぐにお皿に移す。
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2
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できるだけ薄くスライスしたキュウリを塩をひとつまみ入れて炒める
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3
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卵を戻して炒めて完成
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コツ・ポイント
スライスの薄さがみそです
このレシピの生い立ち
中国の人から聞いた家庭料理です。バターでも洋風になって美味しいと言ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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