詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

1週間献立シリーズ１-④　ブロッコリーとエビのみそサラダ

1週間献立シリーズ１-④　ブロッコリーとエビのみそサラダの画像

Description

お買い物は1週間分まとめて！っという方は！　　　　　
買い物リスト：卵・もやし・しめじ・ほうれん草・ひき肉・大根・こんにゃく・人参・ブロッコリー・えび（冷凍可）・枝豆（冷凍可）・いりごま・トマト水煮缶・わかめ（乾物可）・しいたけ（乾物可）

材料 （2人分）

ブロッコリー
1株
エビ
４～６尾
小麦粉
小さじ１
きくらげ（あれば）
好みで！
サラダ油
適量
マヨネーズ
大さじ3
味噌
小さじ2
酢
小さじ1
濃い口醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分けゆでる。むきえびは水気をよくきって、小麦粉をまぶしゆでる。きくらげはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切って、油でさっと炒める。

  2. 2

    マヨネーズ・味噌・酢・濃い口醤油を混ぜ合わせる

  3. 3

    （1）を器に盛り（2）をかける

コツ・ポイント

女性に不足しがちな鉄分は、ビタミンＣと一緒に摂ると吸収率が高まります。この料理は、鉄分の多いきくらげとビタミンＣの多いブロッコリーを組み合わせています。

このレシピの生い立ち

我が家は共働きなので、食材は日曜日に！2人分だとお野菜も残ってしまうんですよね！そんな悩みを解消します！
レシピID : 62599 公開日 : 02/08/22 更新日 : 02/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
♪のんタマ
1週間献立シリーズ１-④　ブロッコリーとエビのみそサラダ
by ♪のんタマ