しっとり、もっちり。バナナケーキ♪
sakieiyou
作り方
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1
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バナナ以外の材料をよく混ぜ合わせる。
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2
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バナナは食感が少し残る位に潰す。
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3
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生地にバナナを混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
(牛乳パック使用の場合は、下にアルミホイルを敷く)
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4
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170℃、35分間焼く。
(串等で焼き加減をみて、焼き時間を調整する)
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5
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常備出来るスキムミルクやマヨネーズがあれば、作りたい時にいつでも作れます♪
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6
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こちらも牛乳パックで作っています。
ID:6181173
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コツ・ポイント
マヨネーズは卵・油・酢・塩・砂糖で出来ているので、問題なく作れます。
(酢はふっくらさせる効果、塩は甘味を引き立ててくれる効果があります)
焼きたてを食べるとよりしっとり、もっちりして美味しいです♪
(酢はふっくらさせる効果、塩は甘味を引き立ててくれる効果があります)
焼きたてを食べるとよりしっとり、もっちりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
牛乳もバターもサラダ油もなかったため、代わりのものを使い、作りました。
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