鶏ハムアレンジ★ポテトチーズ春巻き♬

鶏ハムアレンジ★ポテトチーズ春巻き♬

Description

鶏ハムを作ったあとのお楽しみ♪
鶏ハムを炒めてポテトサラダに合わせて春巻きに。
美味しいが2度楽しめます!

材料 (春巻8本分)

鶏ハム(レシピID6159409
1/2枚
鶏皮
鶏ハムを作るときに外したもの
玉ねぎ
1/2個
スライスチーズ
2枚
春巻きの皮
8枚
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みで
1個
じゃがいも
2個

作り方

1

鶏ハム(レシピID6159409)と玉ねぎと鶏ハムを作るときに外した鶏皮を、塩コショウして炒める。

2

じゃがいもを小さく切り、レンジで8分30秒加熱して、マッシュして塩コショウする。

ゆで卵を作っておく。

3

②に①を合わせて、ゆで卵を入れて潰しながら、マヨネーズであえる
好みでブラックペッパーも入れても(^^)

4

チーズを縦に4等分する。
春巻きの皮を広げ、ポテトサラダ、チーズ、ポテトサラダと棒状に広げて重ね、巻いていく。

5

フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにする。
中の具には火が通っているので、皮がカリットなれば出来上がり!!

コツ・ポイント

鶏ハムと玉ねぎを炒める時に、よりコクが出るように、外して冷凍しておいた鶏ハムの皮を入れてみました。
マヨネーズ多めの方が、確実に美味しい!!!
チーズは、ポテトサラダとキレイに重ねて置くと、揚げた時にはみ出さず、噛むとトロッとしていい感じ♪

このレシピの生い立ち

鶏ハムを2本分作るのですが、いつも余りがちでした。
鶏ハムを作るときに外す鶏皮を足して、鶏ハム入りのポテトサラダを春巻にしてみようと思い(^^)
春巻のサクッとした食感と皮のコリコリ感が絶妙のコラボになり、皮も使いきれるし、一石二鳥です。
レシピID : 6260261 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/05/28

First tsukurepo mark
写真

鶏ハムに私はポテトを冷凍ポテトで。チーズと合わせて作りました。家族に好評でした。味は皆それぞれ味変して楽しみました。

クックNYZSJL☆