シンプル♪自家製そばつゆde蕗の煮物

アク抜きした蕗は、約４cm長さに切る。

調味料を小鍋に入れて沸騰させ、１を加えて中火で加熱する。※市販品（ストレート）を使用する場合は、量を加減してください。

箸で混ぜながら汁けがなくなるまで煮て、盛り付ける。