レンジで簡単♪マッシュルームのアヒージョ

Name: レンジで簡単♪マッシュルームのアヒージョ
Yield: ２人分
Ingredients: マッシュルーム １００ｇ; 海老（むきえび） ５０ｇ; にんにく １～２片; ●オリーブオイル 大さじ３; ●粗塩 小さじ１/３

Description

レンジで５分♪
準備＆片付けも手間無し、簡単アヒージョ風レシピ♪♪
温野菜やバケットを添えてどうぞ(^-^)

梅ミッキー

材料（２人分）

マッシュルーム

１００ｇ

海老（むきえび）

５０ｇ

にんにく

１～２片

●オリーブオイル

大さじ３

●粗塩

小さじ１/３

作り方

1

マッシュルームは半分に切る。
海老は水気をしっかり拭き取る。
にんにくはみじん切りにする。
2

深めの耐熱ボウルに、①、●を入れ、よく混ぜ合わせる。
ラップをふんわりとかけて、電子レンジで加熱する（６００W３分）。
3

全体を混ぜ合わせ、再び電子レンジで加熱する（６００W２分）。
皿に盛り付け、温野菜やバケットを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

・鷹の爪やアンチョビ等を加えると、更に本格的で美味しいです♪
・ボールは深めの耐熱ボールを使用して下さい。油は高温で熱くなるため、やけどをしないよう注意をしてください。

このレシピの生い立ち

調理の手間がかかるアンチョビを、とにかく簡単に出来るようにレシピをアレンジしました。

レシピID : 6260474 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く