びっくりドンキー風ハンバーグ

びっくりドンキー風ハンバーグ

Description

ご飯のおかずになるハンバーグ!

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2
合い挽きミンチ
300g
大さじ1
牛乳
大さじ1
1個
3振り
マヨネーズ
大さじ2
味噌
大さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして炒める。
炒める際に水を大さじ1くらい入れて炒めると玉ねぎが甘くなります

2

牛肉をこねて粘り気が出てきたら、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、マヨネーズ、味噌を加えてガッ〜!と混ぜる

3

思い切り混ぜてねっとりしたら
小判形にしてフライパンへ

4

中火で焼き、焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする

5

5ー7分たったら串で真ん中を刺して
透明の肉汁が出てきたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自粛中でびっくりドンキーいけないので、テレビでやってたのをもっとドンキーに近づけてみました!
レシピID : 6260642 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/29

First tsukurepo mark
写真

ビックリドンキー行ったことないですが、味噌とマヨネーズ入れるのは初めてですが、ジューシーで美味しく出来ました。

キャトルドッグ