HMで簡単ザクザク、フルグラクッキー

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Description

誰でも簡単に、少ない材料でザクザククッキーが作れちゃいます♪

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したマーガリンを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。

  2. 2

    溶き卵を2~3回にわけて、①に入れて混ぜます。(お好みで、バニラエッセンスを数敵垂らしても良いです)

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(ひとまとめにせず、ボソボソの状態で均一になっていればOK)

  4. 4

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    ③にフルーツグラノーラを入れて、全体に行き渡らせる。

  5. 5

    オーブンレンジを170度で余熱する。

  6. 6

    天板にクッキンクシートをひき、生地を手で形成する。(厚さ5㍉程度)

  7. 7

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    170度に余熱されたオーブンレンジで15分~20分程度ほんのり焼き色がつくまで焼く。

  8. 8

    焼けたら、オーブンレンジから取り出し、あら熱をとったら完成!

コツ・ポイント

形はちょっとイビツでひび割れが少しあるくらいが、オシャレに焼けます。お好みでフルグラの量を調整してOKです。(今回は100㌘使いました)

このレシピの生い立ち

ザクザククッキーが食べたくなったので。
レシピID : 6261182 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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☆いくママさん☆
ザクホロで、食べ応えのあるクッキーが作れました🍪とっても美味しいです。
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チョビ~☆
味見とまらず。。 ザクザク美味しい!! (*^^*)
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SAKURA0808
チョコも入れました。HCM使用、砂糖なしで作れるので簡単。ザクザク食感で美味しいです!