HMで簡単ザクザク、フルグラクッキー
Description
誰でも簡単に、少ない材料でザクザククッキーが作れちゃいます♪
材料
(30枚~40枚)
作り方
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1
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ボウルに室温に戻したマーガリンを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
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2
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溶き卵を2~3回にわけて、①に入れて混ぜます。(お好みで、バニラエッセンスを数敵垂らしても良いです)
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3
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②にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(ひとまとめにせず、ボソボソの状態で均一になっていればOK)
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4
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③にフルーツグラノーラを入れて、全体に行き渡らせる。
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5
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オーブンレンジを170度で余熱する。
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6
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天板にクッキンクシートをひき、生地を手で形成する。(厚さ5㍉程度)
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7
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170度に余熱されたオーブンレンジで15分~20分程度ほんのり焼き色がつくまで焼く。
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8
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焼けたら、オーブンレンジから取り出し、あら熱をとったら完成!
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コツ・ポイント
形はちょっとイビツでひび割れが少しあるくらいが、オシャレに焼けます。お好みでフルグラの量を調整してOKです。(今回は100㌘使いました)
このレシピの生い立ち
ザクザククッキーが食べたくなったので。