簡単辛くない バターチキンカレー

簡単辛くない バターチキンカレー

Description

生クリームでマイルドに仕上げているので、辛いのが苦手な方や子どもにもオススメです。

材料 (4人分)

★鶏モモ肉
300g
★ヨーグルト
大さじ5
小さじ1
★塩・こしょう
小さじ1/2ずつ
玉ねぎ
1個
カットトマト缶
1缶
にんにく・生姜
小さじ1/2ずつ
小さじ2
バター
30g
砂糖
小さじ1/2
お好みの量
お好みの量

作り方

1

★の材料をすべて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせる

2

玉ねぎのみじん切りをバターと砂糖と一緒に中火で炒める

3

玉ねぎが飴色になったら弱火にし、にんにくと生姜のすりおろし、カレー粉を加えてさらに炒める

4

香りが立ってきたらトマト缶を加える

5

一煮立ちしたら★を汁ごと加え、時々かき混ぜながら15〜20分くらい煮込む

6

塩で味を整え、お好みの量の生クリームを入れとろみがついたら完成

コツ・ポイント

ナッツペーストや珍しいスパイスは使っていませんが、本格的な味わいです。

このレシピの生い立ち

動画サイトで見たレシピをベースに味付けを調節しました。
レシピID : 6261695 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/06/28

First tsukurepo mark
写真

コクがあってスゴく美味しかったです。ありがとうございます!

ぽんちち2003