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簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼

簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼の画像

Description

クセになるタレの味！ハワイのアヒポキ丼をイメージ^ ^

材料 （2人分）

まぐろ・サーモン
合わせて200g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4個
☆ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆すりごま
小さじ2
☆しょうが
小さじ1
☆わさび
小さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料を混ぜておく。
    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    マグロとサーモンを一口大に切り、1の材料と混ぜる。
    15分くらい冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    写真

    アボカドを一口大に切る。

  4. 4

    写真

    2と3を和え、ご飯の上にのせる。
    完成◎

  5. 5

    写真

    ＊余ったタレは、サラダにしても◎
    「チョレギサラダ＊手作りドレッシング」(ID: 6269659)

  6. 6

    写真

    ☆2020.6.13☆
    「アヒポキ」人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

＊マグロとサーモンに下味を付けること^ ^
＊玉ねぎを水にさらして辛みをとっておくこと^ ^
＊ごま油たっぷりのタレです^ ^ お好みで少なめにしても◎
塩気が足りない場合は塩で調整を^ ^

このレシピの生い立ち

ハワイで食べたアヒポキ丼の味を再現したくて^ ^
レシピID : 6261769 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月1日
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ママSNOOPY
出来ました
#かんたんヘルシー
2020年7月25日
初れぽ
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クックmamon19
アヒポキ丼、簡単で美味しくできました！漬け込むタレがすごく美味しかったです！！
#ハワイの味 #ハワイアンな気分 #マグロ #アヒポキ
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