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豚の生姜焼き

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Description

定番の豚の生姜焼き。

材料 （2人分）

玉ねぎ
半分
生姜
1片
豚肉
200g
片栗粉
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、生姜を千切りにしておく。

  2. 2

    豚肉をボールに入れて片栗粉を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

  5. 5

    千切りの生姜を加えて炒める。

  6. 6

    砂糖、酒、醤油、みりん、おろし生姜を加え絡ませれば完成！

コツ・ポイント

生姜の食感も味わいたいので、おろし生姜と千切り生姜の2つを使う。
玉ねぎは細めに千切り。

このレシピの生い立ち

晩御飯、お弁当に使えるものをレシピ化する。
レシピID : 6262057 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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豚の生姜焼き
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