糖質制限！鶏もも肉のトロトロ炒め煮

鶏もも肉を一口サイズに切り、☆をいれて15～20分程度寝かします。

玉ねぎを大きめにざく切りし、ボールへいれます。
ひとつまみ分の塩と、頭が被る程度の水にさらしておきます。

しめじの石づきを切り落とします。

5～10分程度水にさらした玉ねぎの水を切り、ラップをして500Wで40秒ほどレンジでチン！

置いておいた鶏もも肉に、おからパウダーを眩し全体に馴染ませます。

フライパンに油を適量投入し、皮面を背にして強火で焼きます。
焼き色がついたら裏返し、同じように強火で焼きます。

油が残ったフライパンに、しめじを入れ中火で炒めます。

しめじに少し火が通り始めたら、玉ねぎを投入します。

玉ねぎの色が少し変わってきたら、鶏もも肉を戻します。

水気が無くなり、トロトロになるまで炒め煮ます。
※焦げないように気を付けて(/o＼)

お皿に盛れば完成です♪