【基本】ポテトサラダ 【簡単】

お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、じゃがいもを茹でる。目安は10分だが、爪楊枝や串をさし、真ん中まで簡単に刺さればOK

玉ねぎは薄くスライスして、流水にさらす。辛味が強い場合には、塩揉みor電子レンジで30-60秒ほどチンする。

ベーコンを好きなサイズでカットして、カリカリになるまで炒める。
今回は他に具材がないため大きめにカット！

味の調整は塩胡椒でしてください

作りたては少し味が薄く感じるが、冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます。熱い場合には、粗熱が取れてから冷蔵庫で寝かせる。