材料３つ！簡単チャーシュー
Description
漬け込みを1～2日することでお肉が柔らかくジューシーに仕上がります！ハチミツ効果でテリテリです！
marin0311
材料
作り方
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1
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お肉はどこの部位でもお好みで。フォークでプスプスしておく。
ニンニクは包丁で叩いて割っておく。
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2
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醤油、ハチミツ、ニンニクを肉の入ったジップロックに入れてもみもみ。その後は冷蔵庫で数日放置して下さい
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3
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焦げないように余分なタレをふき取り170度に余熱したオーブンで30～40分様子を見ながら焼く
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コツ・ポイント
漬け込みダレは醤油200mlだとハチミツ100mlくらいで。甘めが好きならハチミツ増量して下さい。オーブンの機種により誤差があるので焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。焦げるようなら途中アルミホイル被せて焼いてみてください。
このレシピの生い立ち
ハチミツ消費の為。
marin0311
