桃ゼリーの南瓜サラダ

桃ゼリーの南瓜サラダ

Description

果肉入りゼリーで甘く仕上げたサラダです♪
ほんのり甘くデザートみたいな仕上がりです

材料

かぼちゃ
1/4個
玉葱
1/8個
胡瓜
1/2本
桃のゼリー(果肉入り)
1/2個
マヨネーズ
大さじ 3
ミニトマト
1個
醤油
大さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1

かぼちゃは種とワタを取って茹で、マッシュする。

2

玉葱はみじん切り、胡瓜は薄切りにしておく。

3

かぼちゃ、玉葱、胡瓜、桃のゼリーを混ぜる。醤油、マヨネーズ、胡椒を加え混ぜる。

4

ミニトマトを飾って出来上がり♪
写真はブロッコリーも飾ってます

コツ・ポイント

全部 適量で混ぜるのみです♪ お気軽に作ってみました。

このレシピの生い立ち

本当は果物を使ったサラダを作りたかったのですが
果物が意外と高かったので(笑)、ふと思い立ち果物より安いゼリーを使ってみる事に しました。
そしたら意外と美味しく出来上がったので覚書として残しておく事に しました♪
レシピID : 6263349 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

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