★豆腐のふわふわつくね(No.43)

★豆腐のふわふわつくね(No.43)

Description

★栄養成分(1人分)
エネルギー418kcal
たんぱく質24.0g
脂質22.0g
食物繊維3.1g
塩分2.4g

材料 (2人分)

合い挽き肉
200g
絹ごし豆腐
150g
玉ねぎ
1/4個
大さじ2
塩コショウ
各少々
★タレ
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
★トッピング
大根
1/4本
10g
★付け合わせ
ブロッコリー
40g
少々

作り方

1

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たまねぎは、みじん切りにする

2

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材料全て合わせて、よくこねる

3

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これぐらい、まとまればOK!

4

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好きな大きさに成形して、サラダ油を引いたフライパンで焼く

5

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焼き目がついたら、ひっくり返す

6

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タレの調味料を加える

7

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蓋をして弱めの火で5分、中まで火を通す

8

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タレを煮つめて、絡めていく

9

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大根おろしを作り、軽く水気を切っておく

10

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付け合わせのブロッコリーは、今回冷凍を使いました!レンジで3分加熱して、軽く塩をしておきます!

11

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焼けたらお皿に盛り付けて、大根おろし、刻みネギ、ブロッコリーを添えて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分です!
レシピID : 6263453 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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