ヤンニョムチキン

ヤンニョムチキン

Description

ピリッと甘辛いのがやみつきになるヤンニョムチキンです!ごまをたっぷりかけて香ばしさも一緒にお召し上がりください!

材料

鶏もも肉
1枚(約300g)
大さじ1
塩こしょう
少々
適量
いりごま金
大さじ1
サラダ油
適量
<A>
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットし、料理酒と塩こしょうで下味をつけて15分程冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    (1)の水分をキッチンペーパーでとり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油をひき、(2)を揚げ焼きする。鶏もも肉に火が通ったら一度お皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンの余分な油をふき取り、合わせておいた<A>を加えて軽く沸騰してきたら、(3)を加え、煮絡める。

  5. 5

    (4)にいりごま金を加えて全体にまぶしたら完成。

  6. 6

    写真

    今回使用した商品は「こんがりいりごま金」
    金ごまの豊かな風味がお料理を豊かにしてくれます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごまを使ったスタミナ料理。
夏バテ防止にもピッタリのメニューです。
レシピID : 6264075 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です