ヘルシー！豆腐のしっとりショコラケーキ

豆腐を裏ごしする
(裏ごし器がないのでザルで代用しています)

卵と砂糖を加え、泡立て器で混ぜる(もし豆腐のダマが残っていたらここで再度裏ごししてください)

チョコレートを刻んで牛乳を加えて耐熱容器などに入れ、電子レンジで1分(600w)加熱して溶かす

④に薄力粉と純ココアをふるい入れてヘラなどで混ぜる
(Seriaで購入したカップ&ふるい器を使用、とても便利です)

型に流し入れる
(今回はDAISOのパウンドケーキトレイMサイズ底6×12.5高さ4.5cmを使用しています)

180℃に予熱したオーブンで35分焼いて出来上がり！(粗熱が取れたら冷蔵庫に。冷さなくても美味しく頂けます!)