米粉のせんべい
Description
カリカリとたまにもちっと食感の手作りせんべいです♪
お子様おやつに♪
お子様おやつに♪
4児男子母さんの台所
作り方
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1
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米粉50g、塩三つまみをボウルに入れて混ぜる。
沸かした湯50CCを加えて一塊にする(素手だと危ないのでスプーンで)
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2
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棒状にしカットして平たく2~3ミリ薄さに伸ばします。
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3
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油を薄く塗ったフライパンで両面乾くまで(パリっとするまで)弱火で焼きます。(焼けるまで時間が少しかかります)
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4
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フライパンでせんべいがカランっと乾いた音がするまで焼いたら完成です。
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5
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塩をパラパラ振って召し上がってみて下さい。
私はフレーバーソルトの梅塩やカレー塩、塩＋ブラックペッパーなどで食べます
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6
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こちらは青のり、ゴマ、いりこだしを少し混ぜ焼いたものです。
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7
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フジぽんさん♡美味しそうな一番目レポ有難うございます♡二種で作って下さり嬉しい♪
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8
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まじゅりんさん
リピレポ有難うございます♪
丸く綺麗な仕上がりですね、有難うございます♪
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コツ・ポイント
沸かした湯を使用します、素手で触らずカレー用スプーンなどで一塊にまぜて少し冷めた頃に手で捏ねて下さい。
このレシピの生い立ち
最初は米粉団子を作っていましたが、平たくしたらせんべいになるかもと授乳中によく作って食べたお煎餅です。
今は息子のおやつに♪
今は息子のおやつに♪
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4児男子母さんの台所
