あっさりとコク旨い♪ソーメンの画像

Description

麺つゆで簡単!大根おろしであっさりと夏場を乗り切ろう。

材料 (2人分)

野菜あるもので(コーン、ブロッコリ、さつまいも)
お好きなだけ
200㏄(お好きな量で)
麺つゆ
約500㏄
サラダ油(揚げ油)

作り方

  1. 1

    写真

    麺つゆと大根おろしを入れて、水で味の調節をします。少し濃いめに!

  2. 2

    写真

    そーめんを湯がいてお皿に載せておきます。

  3. 3

    写真

    よせ揚げを作ります。

  4. 4

    よせ揚げを2に載せて1をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

1のだしは冷たくしても。お好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

そーめんだけだと物足らないなと思い、冷蔵庫や冷凍室の野菜類の整理を兼ねてよせ揚げにしました。
レシピID : 6264455 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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