※焼きかぼちゃの粉チーズがけ
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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かぼちゃの種取り半分に切る
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3
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そして又、半分に切る
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4
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側面を下、皮を手前に向けて置き、5mm幅に切る
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5
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フライパンにオイルを入れ、弱火で15分位かけて両面を焼く。縁が少し透明になってきたら爪楊枝で刺して確認する。塩胡椒をする
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6
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柔らかくなっていたら完成♪
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7
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粉チーズをふる
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8
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ちなみに、オリーブオイルの代わりにバターで焼き、少し醤油を落として焼くパターンでも試してみてね♡此方は香ばしく。。
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コツ・ポイント
かぼちゃは弱火でじっくり焼く。かぼちゃは皮の緑が濃いのを選ぶと良いです。
このレシピの生い立ち
簡単レシピをアップしたかったです♪